ایرانی پیشه

رسول زاده

خاندان رسول‌زاده در صنعت شیشه‌گری تبریز با سابقه‌ای بالغ بر یک قرن، میراث‌دار هنری اصیل هستند؛ این فعالیت خانوادگی از طریق پدربزرگ، رضا رسول‌زاده جامبر، آغاز شد و به ترتیب از طرف پدر خانواده، قربان جامبر، به نسل کنونی یعنی احد رسول‌زاده جامبر منتقل شده است، که خود ایشان بیش از پنجاه و سه سال […]

جامبرزاده

صنعت شیشه‌گری در ایران از کهن‌ترین هنرها و صنایع دستی این سرزمین به‌شمار می‌رود و پیشینه آن به بیش از سه هزار سال پیش بازمی‌گردد. شواهد باستان‌شناسی به‌دست‌آمده از تپه‌های شوش، حسنلو و جیرفت نشان می‌دهد که ایرانیان از دوران عیلامیان و مادها با ذوب و شکل‌دهی شیشه آشنا بوده‌اند. در دوره هخامنشی و به‌ویژه […]

رنجبرنژاد

پیشه شیشه‌گری خاندان رنجبرنژاد دارای ریشه‌ای اصیل است که به سال 1311 بازمی‌گردد، زمانی که حاج ابراهیم صدقیان، که یکی از تجار برجسته و رئیس پیشین اتحادیه شیشه‌بران تبریز بود، این مسیر را در ابتدا در همین حرفه آغاز کرد و بعدها به یک تاجر سرشناس تبدیل شد. استاد رنجبرنژاد شخصاً از سن 25 سالگی […]

قرآنی

چلو کباب قرآنی

موسس اولیه‌ی چلوکبابی قرآنی حاج میر علی‌اکبر قرآنی بودند. پس از ایشان، فرزندشان حاج میر آقا قرآنی مدیریت مجموعه را بر عهده گرفتند. این سلسله توسط نسل‌های بعدی ادامه یافته است: سید محمد قرآنی (پسر حاج میر آقا)، سید حسین قرآنی (فرزند سید محمد) و در ادامه، مرحوم سید علی قرآنی (برادر سید حسین). به […]

خورشید نو

سوغات خورشید

میراث شیرین سه نسل: از نانوایی تبریز تا قنادی‌های الهام‌گرفته از شوروی داستان پیشرفت و تداوم یک خانواده در قلب صنعت شیرینی‌پزی ایران، روایتگر پیوند عمیق سنت، مهاجرت و نوآوری است. این میراث که اکنون به نسل سوم رسیده، ریشه در خاطرات حاج میرزا، نانوا و مهاجر تبریزی دارد که نخستین درس‌های شیرین خود را […]