ابوعلی
ایران در تولید فرش از کشورهای نامدار جهان است. فرش دستباف از صنایع ایرانی است و ایرانیان علاقۀ وافری به آن دارند. فرش دستباف اصفهان، کاشان و تبریز از ارزندهترین فرشهای ایرانی هستند. از قديمیترین و مجربترین تاجران فرش در تبریز میتوان خاندان ابوعلى را نام برد. خاندان ابوعلی از سالیان دور به همین شغل […]
صمدنژاد
زرگری از جمله حرفههایی است که نیازمند دقت، حوصله و مخصوصاً تجربه است. بازار امیر تبریز که در حال حاضر قطب اصلی طلا در شمالغرب کشور به شمار میرود؛ زرگریهای باتجربه و فراوانی را به خود دیده است. از جمله خاندان های قدیمی و بنام مستقر در این بازار خاندانی هستند مشهور به صمدی زرگرها. […]
توکلی
طلا از دیرباز جایگاه ویژهای در فرهنگ و زندگی زنان ایرانی داشته است. این فلز درخشان نهتنها نماد زیبایی و ظرافت است، بلکه نشانهای از عشق، شأن و ارزش فردی نیز بهشمار میآید. برای بسیاری از خانمها، طلا چیزی فراتر از یک زیور است؛ یادگاری از خاطرات شیرین زندگی، نشانی از عشق و هدیهای ماندگار […]
تصاج
شیرینی تصاج یکی از نامآشناترین و محبوبترین قنادیهای تبریز است که همواره با کیفیت بالای محصولات خود در ذهن تبریزیها جایگاه ویژهای داشته است. نام این قنادی برگرفته از سرنام پایهگذاران آن، یعنی تقی، صادق، اکبر و جواد است. این قنادی در سال 1325 با شراکت چهار نفره این افراد تأسیس شد و از آن […]
افتخاری
شیرینی پزی همواره به عنوان یکی از لذیذترین و هنرمندانهترین صنایع دستی بشر شناخته شده است. در قلب این هنر در شهر تبریز، قنادی «افتخاری اصل» با سابقهای درخشان، نمادی از تعهد به کیفیت و انتقال مهارت از نسلی به نسل دیگر است. حاج رحیم افتخاری، بنیانگذار این مجموعه، مسیر خود را با شاگردی در […]
اهری پور
دوچرخه وسیلهای سالم، اقتصادی و دوستدار محیط زیست است که هم برای رفتوآمد روزانه و هم برای ورزش و تفریح کاربرد دارد. دوچرخهفروشیها با عرضه انواع مدلهای شهری، کوهستانی و حرفهای، نقش مهمی در گسترش فرهنگ دوچرخهسواری ایفا میکنند. در این فروشگاهها علاوه بر دوچرخه، لوازم جانبی مانند کلاه ایمنی، چراغ، قفل و لباس مخصوص […]
خوش روان
برای موفقیت در هر شغلی، نیاز به آشنایی با افرادی متخصص و با تجربه داریم. در صنعت پارچهفروشی، خاندان خوشروان نمونهای از این افراد موفق است. آقای رسول خوشروان، بنیانگذار این خاندان در صنعت پارچهفروشی، با پشتکار فراوان و از طریق آزمون و خطا، مهارت لازم در این زمینه را کسب کردند. ایشان اولین نفر […]
امیرذهنی
پارچه در تبریز از دیرباز جایگاه ویژهای در زندگی مردم و بازرگانی این شهر داشته است. تبریز، بهدلیل موقعیت جغرافیایی خود که در مسیر جاده ابریشم واقع است، از قرنها پیش یکی از مراکز مهم تولید و تجارت پارچههای نفیس، ابریشم، مخمل و زربافت بوده است. در بازار تاریخی تبریز، سراها و تیمچههای زیادی محل […]
خیابانی (حاجی بزرگ)
تاریخچه عطاری، پیشهای کهن و ریشهدار است که عطر و بوی آن از دل تاریخ برمیخیزد. این حرفه، از دیرباز با طبیعت، گیاهان دارویی و حکمت سنتی در هم آمیخته و نقشی کلیدی در سلامت بشر ایفا کرده است. بزرگان ادب و اندیشه، همچون شیخ اجل سعدی، در اشعار خود به لطافت و رایحه دلانگیز عطاری […]
ذریعه
در قلب بازارهای سنتی ایران، کسبوکارهای خانوادگی بسیاری وجود دارند که نسلبهنسل حفظ شدهاند و هر یک داستان پرفرازونشیب خود را روایت میکنند. این گزارش به سراغ یکی از این کسبوکارهای قدیمی رفته است؛ فروش چاشنیجات و ادویههایی که عطر و طعمشان یادآور خاطرات قدیمی و اصالت تجارت ایرانی است. این کسبوکار از سال ۱۳۲۶ […]
