ایرانی پیشه

رستم زاده

کانال کشی رستم زاده

شروع این مسیر پرفراز و نشیب، به سال ۱۳۲۵ بازمی‌گردد؛ زمانی که پدر و عموی خانواده، گام‌های اولیه خود را در این حرفه برداشتند. آن‌ها نه با سرمایه‌ای کلان، بلکه با اشتیاق و عزمی راسخ وارد دنیای پر پیچ و خم فلزکاری شدند. در آن دوران، صنعت فلزکاری ایران در مراحل اولیه خود قرار داشت. […]

ایرانی

قیچی سازی ایرانی

در دل تبریز، شهری که همواره مهد هنر و صنعت بوده است، حکایتی ۱۳۰ ساله از اصالت، هنر و پشتکار در حرفه‌ای کهن به نام آهنگری، توسط خاندان ایرانی روایت می‌شود. این داستان، تنها شرحی بر یک کسب‌وکار نیست، بلکه بازتابی از انتقال دانش، حفظ سنت‌ها و پایبندی به اخلاق حرفه‌ای در طول نسل‌هاست. هنر […]

ایران خواه

آهنگری ایران خواه

در شهر تبریز که همواره به عنوان دروازه تمدن و مهد صنعت در شمال غرب ایران شناخته می‌شود، برخی مشاغل سنتی هستند که نه تنها امرار معاش می‌کنند، بلکه تاریخ شفاهی شهر را سینه به سینه روایت می‌کنند. آهنگری، یکی از کهن‌ترین این حرفه‌هاست؛ هنری که در آن، فولاد با حرارت کوره و ضربات دقیق […]

منافی

صنعت فلزکاری در فلات ایران از ریشه‌دارترین و کهن‌ترین صنایع بشری به‌شمار می‌رود و آثار باستانی نشان می‌دهد که ایرانیان از هزاره‌های پیش از میلاد، در ذوب و شکل‌دهی فلزات مهارت داشته‌اند. کشف ابزارها، زیورآلات و سلاح‌های فلزی در مناطق باستانی چون تپه‌سیلک، حسنلو، شهداد و جیرفت گواهی بر پیشرفت فلزکاری در ایران کهن است. […]

مقراضی

چاقوسازی مقراضی

چاقو و قیچی‌سازی از هنرها و صنایع قدیمی منطقه آذربایجان است که پیشینه آن به چند قرن پیش بازمی‌گردد. مهارت فلزکاران آذربایجانی در ساخت ابزارهای برنده، از جمله چاقوهای ظریف، کاردهای شکار، و قیچی‌های دستی، همواره زبان‌زد خاص و عام بوده است. در شهرهایی چون تبریز، مرند و شبستر، استادکاران این حرفه با استفاده از […]

سعیدی

قیچی‌سازی و چاقوسازی در بازار تبریز از دیرباز جایگاهی ویژه داشته و هنر استادکاران این شهر زبانزد است. این حرفه‌ها نه تنها به دلیل کیفیت بالای محصولات، بلکه به دلیل ظرافت و مهارت هنرمندان در ساخت ابزارهای دقیق و بادوام، مورد توجه مردم و گردشگران قرار گرفته‌اند. بازار تبریز با حضور مغازه‌ها و کارگاه‌های سنتی، […]

نوبهار1

سابقه این حرفه به بیش از یک قرن پیش بازمی‌گردد. این کسب‌وکار خانوادگی با مشهدی علی آغاز شد و پس از او توسط فرزندش حاج حسین ادامه پیدا کرد. نسل سوم، غلامرضا، نیز راه پدر و پدربزرگ را دنبال کرده و تجربه‌ی خانوادگی را به‌خوبی یاد گرفته است. محل آغاز فعالیت کسب‌وکار در رهلی بازارچه […]